Fruit in de tuin: nieuw appelras ´Earlybrae´, een vroegrijpende Braeburn

Malus domestica ´Braeburn´- Earlybrae is gemiddeld vatbaar voor schurft en goed productief.´Earlybrae´® is geschikt voor teelt op zwakke onderstammen en is bewaarbaar tot einde februari. Deze zeer knappende appel heeft een opvallend hoog suikergehalte en is vooral geschikt voor verse consumptie.

Malus domestica ´Braeburn´- Earlybrae®, een beschermd ras dat niet vrij vermeerderd mag worden, is afkomstig van Enza Trees in Nieuw-Zeeland en is waarschijnlijk bekomen uit een kruising van ´Braeburn´ X Cox´s Orange Pippin´. Dit verklaart de iets zoetere smaak dan de standaard ´Braeburn´.

Boomkenmerken van deze winterappel

Het is net zoals de gewone ´Braeburn´ een hoog productieve boom met een zwakke groei. Een goede vruchtdunning is nodig om geen beurtjaren te krijgen. Net als de standaard ´Braeburn´ vraagt ook dit ras een warm klimaat voor een optimale groei.

´Earlybrae´ kan geoogst worden vanaf half september, na de pluk van ´Conference´ en ´Elstar´. Terwijl de standaard ´Braeburn´ pas rond half oktober mag geplukt worden, mag ´Earlybrae´ dus één maand vroeger geplukt worden.

Te gebruiken vanaf oktober tot februari. In vergelijking met het standaardras is ´Earlybrae´ twee maand vroeger geschikt voor consumptie, wat voor thuisverkoop zeker interessant is.

Het is een grote, blokvormige appel met gave vruchtschil. De grondkleur is groengeel, terwijl er een dieprode gestreepte dekkleur aanwezig is.

Te gebruiken vanaf begin november tot einde februari. Het vruchtvlees is zeer vast, sappig, knappend, aromatisch en aangenaam zoetzuur (laag zuurgehalte).